Come cucinare correttamente il succo fresco sano? I succhi freschi aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario

Insieme a una nutrizionista e nutrizionista Anna Berseneva vi diciamo quali succhi appena spremuti aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario e come prepararli in modo da non danneggiare il corpo.

Ora è il momento in cui la nostra forza il sistema immunitario è apprezzato. Comprendiamo quanto sia importante la resistenza del corpo ai malvagi: virus, microbi patogeni e batteri. Oggi tutti si trovano di fronte al compito di fare finalmente amicizia con il sistema immunitario e capire cosa fa bene a questo e cosa non lo è assolutamente.

Zucchero allo stato puro: cosa è fresco?

Per Per molte persone, i succhi appena spremuti sono un simbolo di una dieta sana e di una forte immunità. Ma cosa succede al nostro corpo quando, ad esempio, beviamo succo d'arancia al mattino? Vediamo prima di cosa si tratta.

Come cucinare correttamente il succo fresco sano? I succhi freschi aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario

Foto: istockphoto.com

In realtà, questo è il sangue del frutto, che rimane dopo che la fibra è stata separata da esso. È zucchero naturale, ma pur sempre puro. Quando entra nel corpo, aumenta molto rapidamente i livelli di zucchero nel sangue e, di conseguenza, innesca la produzione attiva di insulina per riportare questo livello alla normalità.

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Come fare il succo e non danneggiare il corpo?

La ragione principale del salto di zucchero è la mancanza di fibre, che inibisce naturalmente questo processo e, inoltre, stimola l'intestino.

Pensiamo, quante, ad esempio, le arance o le mele vanno a un bicchiere di succo? Almeno tre arance e ancora più mele! E se mangiassimo tutta la frutta? Molto probabilmente saremmo limitati a un paio di pezzi. Dopo tutto, la fibra, presente nei frutti, crea anche una sensazione di pienezza.

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Affinché i succhi di frutta giovino al sistema immunitario, è necessario diluirli con acqua di almeno un terzo. Ciò preserverà anche lo smalto dei denti. E, ciò che è importante, non è necessario bere succo fresco a stomaco vuoto al mattino! A quest'ora del giorno, il pancreas ha bisogno di produrre ancora più insulina per elaborare la stessa quantità di fruttosio che entra nel corpo.

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Succhi che dovrebbero essere inclusi nella dieta per aiutare davvero il sistema immunitario

Consiglio di includere succhi verdi non zuccherati nel menu di casa. È meglio aggiungerli:

  • verdure verdi: cetrioli, broccoli, sedano, peperone verde;
  • foglie verdi: spinaci, romano, iceberg, bietole, mais;
  • erbe aromatiche: prezzemolo, aneto, coriandolo, basilico;
  • succo di limone o lime per un effetto più alcalinizzante.
Come cucinare correttamente il succo fresco sano? I succhi freschi aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario

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Questi succhi freschi contengono una grande quantità di clorofilla, crea un ambiente intracellulare alcalino. E questo è estremamente spiacevole per virus e microrganismi patogeni: non possono indugiare in un tale ambiente. Ed è proprio quello che ci serve.

Allo stesso tempo, anche i succhi verdi vanno diluiti con acqua - almeno un quarto - e bevuti lontano dai pasti o mezz'ora prima del pranzo.

Sii sano e vivi attivo!

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