Dieta chetogenica, gli alimenti per perdere peso con una dieta senza carboidrati

Elenco degli alimenti che aiutano a sostituire lo zucchero. E con benefici per la salute!

Non è un segreto che il consumo eccessivo di zucchero raffinato possa influire negativamente sulla salute umana. Questo prodotto ti fa sentire ancora più affamato ed è anche causa di invecchiamento precoce e sviluppo di malattie cardiovascolari. Pertanto, abbiamo compilato per te i migliori prodotti naturali che ti aiuteranno a sostituire lo zucchero nella tua dieta. E lo faranno a beneficio della figura!

Miele

A differenza dello zucchero, il miele è di origine naturale. E, secondo la nutrizionista e nutrizionista Anna Berseneva , contiene quasi tutte le sostanze utili della tavola periodica, oltre a vitamine e minerali.

Anna: Quali proprietà utili fornisce questa meravigliosa composizione? Fortificante: il miele è un potente immunostimolante naturale. Antinfiammatorio: riduce significativamente tutti i processi infiammatori, inclusi edema e sintomi del dolore. Antimicrobico: questa azione del miele fornisce l'inibina, una sostanza simile agli antibiotici. Guarigione delle ferite: usata per curare ferite e ustioni. Spesso utilizzato per la stomatite delle mucose e delle ulcere gastriche. E, naturalmente, nutriente: contiene proteine, grassi, carboidrati, enzimi completamente assorbiti dall'organismo.

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Foto: istockphoto.com

Sciroppo di topinambur

È fatto con radici di topinambur, che sembrano zenzero. La pianta sa di patate dolci.

Anna: La dolcezza del topinambur è data dai cosiddetti fruttani, sostanze rare che si comportano diversamente nel corpo umano rispetto al glucosio e al fruttosio. Si trovano in pochissime piante. La maggior parte di queste sostanze si trova nei tuberi.

Grazie al topinambur non solo sostituiamo lo zucchero raffinato nella dieta, ma otteniamo anche una sensazione di pienezza duratura e normalizziamo anche la pressione sanguigna. Inoltre, lo sciroppo contiene acidi organici, minerali, aminoacidi e vitamina C. Aiutano nel trattamento dei disturbi del tratto gastrointestinale attivando il metabolismo del corpo, rimuovendo le tossine e normalizzando il funzionamento degli organi interni. Secondo un nutrizionista, un tale dolcificante può essere utilizzato anche con il diabete.

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Come mangiare meno zucchero e come sostituire i dolci?

Ti diremo perché sei così affamato di dolci e cosa mangiare per non soccombere alle tentazioni.

Stevia

Le foglie di questo arbusto contengono glicosidi che danno alla pianta sapore molto dolce. La stevia contiene molte sostanze utili, sali minerali, vitamine e aminoacidi. Un tale dolcificante ha un basso contenuto calorico, quindi è particolarmente utile da usare durante una dieta o il diabete. La stevia può anche essere aggiunta ai dolci fatti in casa.

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СAgave Yrop

È ottenuto dalla pianta con lo stesso nome che cresce in Messico. All'esterno e all'olfatto, ricorda in qualche modo il miele. Lo sciroppo d'agave contiene molto calcio e ferro, ma non dovresti abusare di questo dolcificante. Il fatto è che nel processo della sua preparazione, una grande quantità di fruttosio si condensa, grazie alla quale una persona sana può sviluppare il diabete mellito. E per le persone che soffrono di malattie del fegato e della colecisti, è meglio rifiutare del tutto una tale prelibatezza.

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Ingredienti semplici ed economici ti aiuteranno a rimanere in buona forma. Abbiamo fatto senza zucchero.

Sciroppo d'acero

Lo sciroppo d'acero si ottiene dalla linfa dell'albero. È nella composizione del succo naturale che è già contenuto circa il tre percento di zucchero, il che lo rende piuttosto dolce. Lo sciroppo d'acero ha un sapore molto simile al caramello, motivo per cui viene spesso servito con frittelle e frittelle. Inoltre, questo prodotto ha molte proprietà benefiche, poiché contiene saccarosio, antiossidanti, vitamine del gruppo B, calcio, fosforo e zinco.

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Frutta

Il sostituto dello zucchero più naturale è la frutta. Sono una fonte di molte vitamine e sostanze nutritive, oltre a fibre alimentari, che ti fanno sentire pieno. Tuttavia, contengono fruttosio, quindi mangiare frutta matura in quantità illimitate è indesiderabile.

Zucchero o sciroppo di cocco

Questo tipo di zucchero non ha il sapore del normale zucchero raffinato. È disponibile sia in sciroppo che in cristalli. Lo sciroppo di cocco aumenta gradualmente la glicemia e rilascia anche l'ormone glucagone nel corpo, che aiuta a bruciare i grassi e migliora la funzione cardiovascolare. Questo sostituto è consigliato per le persone in sovrappeso.

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Cosa succede al corpo se mangi mele ogni giorno

A proposito di un frutto sano, la cui scelta dovrebbe essere affrontata con molta attenzione.

E per coloro che vogliono ridurre al minimo l'uso di zucchero e dei suoi sostituti, il nostro esperto ha un efficace trucco di vita.

Anna: Aggiungi il miglior esaltatore di sapidità naturale al cento per cento: sale rosa dell'Himalaya o sale marino. Un pizzico in totale vi permetterà di utilizzare meno dolcificante e rivelare tutte le sottili sfumature degli ingredienti utilizzati nel dolce. La cosa più interessante è che anche le spezie e gli oli essenziali si rivelano molto più brillanti con questo pizzico magico.

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