Margarita su spessore. Perché la pizza sta entrando a far parte della nutrizione sportiva

Gli sport professionistici sono sempre associati nella mente delle persone con uno stile di vita duro e strutturato. Gli atleti dovrebbero trascorrere la giornata seguendo un programma chiaro e mangiare entro il limite di calorie. Tuttavia, è tutto vero? Pochi giorni fa, sui media sono apparse informazioni su ciò che i giocatori della squadra di calcio di San Pietroburgo Zenit mangiano dopo le partite. Le squadre portano dalle 20 alle 30 pizze nello spogliatoio, dev'essere Margarita. Con il nostro esperto residente e coach del benessere Andrey Semeshov , abbiamo discusso le proprietà benefiche di tale nutrizione.

È possibile mangiare la pizza senza danneggiare la figura?

Zenith no l'unico esempio in cui gli atleti professionisti mangiano la pizza per recuperare il proprio corpo. Ovviamente, le persone comuni trovano difficile immaginare che questo prodotto possa portare almeno qualche beneficio, e non solo chili in più. La maggior parte dei bodybuilder e persino dei modelli di fitness lo includono nella loro dieta mentre si preparano per una competizione. Anche i giocatori di hockey e basket non si fanno da parte. Impossibile non notare che la pizza è diventata uno dei prodotti principali degli sport moderni.

Andrey: Perché preferiscono la pizza? Perché amano mangiare deliziosamente, come milioni di chi non pensa nemmeno allo sport. Più alta è la classe dell'atleta, più è, ovviamente, consapevole della nutrizionologia e di tutto ciò che la circonda. Oppure ha uno staff di nutrizionisti qualificati. Pertanto, qualsiasi atleta professionista sa per certo che non è necessario demonizzare alcun cibo e piatto in particolare. Diventano grassi non dalla pizza, ma dall'eccesso di cibo. Mi piace citare l'esempio del blogger americano Anthony Howard-Crowe , che stava dimostrativamente dimagrendo pubblicando i risultati sul suo canale YouTube. Ha mangiato solo due prodotti: gelato e whisky. In cento giorni con una dieta del genere, un uomo è riuscito a sbarazzarsi dei 15 kg in più.

La pizza è un'ottima e gustosa fonte di recupero dopo uno sforzo intenso. In termini di composizione, le opzioni di pizza classica sono abbastanza equilibrate in termini di rapporto tra proteine, grassi e carboidrati.

Perché i giocatori dello Zenit preferiscono Margarita?

È difficile trovare una risposta definitiva a questa domanda. Forse perché è uno dei più poveri di calorie. La sua composizione è molto semplice: mozzarella, salsa di pomodoro e basilico fresco. Tutto ciò che è dannoso è nella torta. Non c'è carne e abbondanza di varie spezie. Sembra che sia abbastanza difficile recuperare con l'aiuto di Margarita. Allora perché la direzione della squadra di San Pietroburgo lo acquisisce, non dando ai giocatori una scelta?

Andrey: ci possono essere molte ragioni. Prendiamo, ad esempio, il fatto che nel calcio, per quanto ne so, presagi e superstizioni sono molto comuni. È possibile che una volta l'amministratore del team abbia ordinato una pizza del genere dopo il lavorola partita successiva, miracolosamente tirata fuori dai pietroburghesi, anche se le previsioni erano deludenti. Poi è iniziata una serie di vittorie. È così che è nata la tradizione di ordinare la pizza, e nello specifico Margarita.

Un'altra opzione: la squadra probabilmente include giocatori con abitudini alimentari diverse, comprese quelle per motivi religiosi. Inoltre, non dimenticare i vegetariani. La Margarita classica è farina, un po 'di burro, verdure e formaggio. In generale, un prodotto versatile. Sebbene i fructorians, ovviamente, non siano adatti.

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Come costruire un piano alimentare prima di una competizione?

Il giorno della competizione o delle partite, gli atleti vivono secondo un programma diverso. Anche il cibo cambia, soprattutto quando gli spettacoli si svolgono la sera. Dobbiamo adeguarci al programma e preparare il corpo a un grave stress. Devi scegliere la dieta giusta per saturare contemporaneamente il corpo e ricostituire la sua forza e allo stesso tempo non farti del male. Molti atleti, principalmente giocatori di hockey e calciatori, le cui partite si svolgono spesso la sera, preferiscono un pranzo abbondante a un pasto.
Il nostro esperto ha spiegato le ragioni di questo sistema.

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Alimentazione e allenamento: cosa e quanto spesso mangiare per vedere i risultati?

I carboidrati di notte vanno bene, ma non è necessario fare uno spuntino ogni due ore.

Andrey: Dubito molto che gli atleti entrino in campo, sul ring o in qualsiasi arena sportiva a stomaco pieno. Si tratta di fisiologia individuale. I carichi sportivi estremi sono sicuramente una modalità di stress per il corpo, durante la quale ha bisogno di ridistribuire il flusso sanguigno ai muscoli che lavorano. Uno stomaco pieno richiede anche un maggiore afflusso di sangue. E questo è un conflitto di interessi non necessario. Tuttavia, gli atleti di alto livello sanno già bene quale dieta è loro preferibile. Hai solo bisogno di evitare cibi grassi e non ingozzarti. Per quanto riguarda noi comuni mortali, un'ottima strategia è mangiare due o due ore e mezza prima di fare sport. Non ce l'hai fatta? Non dovresti allenarti a stomaco vuoto. Più breve è il tempo prima della lezione, più leggero dovrebbe diventare il cibo.

Se parliamo di utilizzare, ad esempio, le stesse banane prima o direttamente durante gli eventi sportivi, allora non vedo il punto. Ciò comporta un onere per la digestione, inoltre è necessario il tempo necessario per digerire gli stessi carboidrati. Se hai una tale necessità, allora è meglio usare gel speciali, come per i maratoneti, ad esempio. E hai bisogno di glucosio: in qualsiasi farmacia puoi comprarne un paio per un centesimovesciche e, se necessario, mettere sotto la lingua.

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