7 trucchi per sgonfiare la PANCIA

Detox post-capodanno: come scaricare te stesso?

Detox post-capodanno: come scaricare te stesso?

Foto: istockphoto.com

Il tintinnio degli occhiali e lo schianto dei fuochi d'artificio appartengono al passato. È ora di pensare di tornare al tuo solito regime lavorativo. Una delle opzioni più popolari è la disintossicazione, cioè l'alimentazione in condizioni di restrizione. Non solo ripristina il corpo, ma rende anche possibile esplorare te stesso, i tuoi attaccamenti e le reazioni del corpo. Ti consigliamo di sperimentare evitando i prodotti animali: carne, uova e latticini. Non è affatto necessario escludere tutto dalla dieta in una volta. Prova diverse opzioni e combinazioni, ascolta il tuo corpo.

Ecco alcuni schemi dietetici:

● Ridurre al minimo l'assunzione di proteine ​​animali e sostituirle con proteine ​​vegetali. Sostituisci carne, pesce e latticini con legumi, spinaci, semi di zucca.

● Rinuncia a ricotta, formaggio, carne e pesce, ma continua a bere prodotti a base di latte fermentato (latte cotto fermentato, kefir, yogurt).

● Elimina gli alimenti contenenti glutine.

La diversità non ti annoierà

Sii consapevole della varietà dei piatti. Il tuo cibo non dovrebbe essere dello stesso tipo. Grazie alla disintossicazione, il corpo impara a cambiare, impara a rinunciare agli attaccamenti e si libera dalle abitudini.

Ricette disintossicanti. Salva e ricorda

Tuttavia, se vuoi controllare la tua dieta e studiare a fondo il corpo, è ancora meglio disintossicarti. Abbiamo preparato alcune ricette per aiutarti a trovare più facilmente il cibo.

Detox post-capodanno: come scaricare te stesso?

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Insalata di lenticchie e formaggio

Ingredienti:
● 1/3 di tazza di lenticchie
● 80 g di formaggio Adyghe
● 1/4 di pomodoro
● 1/3 di peperone
● 2 foglie di cavolo cinese
● 1/3 di tazza di insalata mista
● 1/8 di cipolla rossa
● 1/2 cucchiaino di aceto balsamico
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 cucchiaino di olio d'oliva
● 1 mazzetto di prezzemolo e aneto
● Sale, pepe nero macinato

Preparazione:

● Tagliare la cipolla rossa a cubetti, condire con olio d'oliva e aceto balsamico, spolverare di zucchero e marinare per 1 ora.
● Sciacquare le lenticchie sotto l'acqua corrente. Mettere a bagno per 30 minuti, quindi scolare, versare nel nuovo e far bollire finché sono teneri in acqua salata.
● Tagliare il formaggio a cubetti.
● Taglia a metà un quarto di pomodoro.
● Tagliare i peperoni dolci e il cavolo cinese a strisce medie.
● Tritare finemente le verdure.
● In un grande contenitore, unire le verdure, le verdure, le lenticchie, il formaggio, l'olio d'oliva e il condimento all'aceto.
● Se necessario, sale e pepe.

Formaggio fritto con verdure

Ingredienti:
● 100 g di Adyghe formaggio
● 1/3 peperoni
● 1/4 carote
● 1/4 zucchine
● 1 tubero di patata piccolo
● 3-4 pomodorini
● 1 mazzetto coriandolo e prezzemoloe
● 1/2 cucchiaino di semi di sesamo
● 1 cucchiaio. cucchiaio di salsa di soia
● pepe nero macinato

Preparazione:

● Tagliare il formaggio a piccole bistecche e friggerlo in una padella calda senza aggiungere olio su entrambi i lati.
● Tagliare le verdure a cubetti grandi, friggerle finché sono teneri in una padella calda.
● Condire con pepe e salsa di soia.
● Quando le verdure sono fredde, mescolatele con erbe tritate e semi di sesamo tostati.
● Mettere formaggio e verdure su un piatto.

Grano saraceno con germogli di soia

Ingredienti:
● 1/3 di tazza di grano saraceno
● 1/2 tazza germogli di soia
● 1/4 di carote
● 1/8 di cipolla
● 1/3 di peperone dolce
● 1 cucchiaino di salsa di soia
● cannella, sale, pepe nero macinato
● 1 mazzetto di rucola (facoltativo)

Preparazione:
● Sciacquare il grano saraceno e far bollire finché sono teneri.
● Tagliare le verdure a listarelle medie, friggerle in una padella asciutta e aggiungere le spezie.
● Mescolare il grano saraceno con le verdure, i germogli di soia e la rucola, condire con salsa di soia.

Frittata di riso con tofu

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Ingredienti:
● 1/3 di tazza di riso integrale
● 1/4 di carota
● 1/2 testa di cipolla
● 3-4 pomodorini
● 2-3 cucchiai. cucchiai di germogli di soia
● 80 g di tofu
● 1 mazzetto di coriandolo e prezzemolo
● 1 cucchiaino di salsa di soia
● curcuma

Preparazione:
● Bollire e sciacquare il riso.
● Passare il tofu al tritacarne insieme alla curcuma, mescolare bene.
● Tagliare la cipolla a cubetti medi, grattugiare le carote, tagliare a metà i pomodorini.
● Soffriggere cipolle e carote in una padella asciutta per 1-2 minuti, quindi aggiungere ciliegia e germogli di soia, salsa di soia e tofu tritato, abbassare la fiamma e, mescolando continuamente, scaldare il tutto in modo uniforme. Infine, aggiungi le verdure tritate grossolanamente.
● Metti il ​​riso integrale e la frittata di tofu su un piatto.

Forza in movimento

Prova a muoverti di più durante le vacanze di Capodanno. Vai con la tua famiglia o gli amici alla pista di pattinaggio, visita musei che non hanno abbastanza tempo nei giorni feriali, fai una passeggiata per la tua città. Ricorda che in senso globale, la disintossicazione non è solo una pulizia delle abitudini e della dieta, ma anche una pulizia dei pensieri.

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