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Approccio scientifico: in quali condizioni si bruciano più calorie?

Molte cose influenzano la combustione delle calorie nel nostro corpo: allenamento, passeggiate con gli amici e in generale qualsiasi attività durante il giorno. Ma anche il sistema interno funziona 24 ore su 24 e, anche se rimani sdraiato tutto il giorno senza fare nulla, il corpo spenderà energia per la respirazione, la circolazione sanguigna e la digestione. Gli scienziati hanno scoperto che questi costi non sono equivalenti.

Come è stato condotto lo studio?

Lo studio degli scienziati di Harvard ha coinvolto volontari che hanno trascorso tre settimane in una stanza chiusa senza finestre e luce naturale. Poiché tutti gli orologi e i dispositivi sono stati confiscati, i partecipanti non sapevano che ora del giorno fosse. Potevano essere guidati solo dai loro sentimenti.

Ogni giorno successivo andavano a letto quattro ore dopo. Gli esperti hanno monitorato quante calorie venivano bruciate nei corpi dei partecipanti a riposo in diversi momenti del giorno e della notte. Poiché l'ora di andare a letto e svegliarsi cambiava ogni giorno, gli scienziati sono stati in grado di tenere traccia del programma delle spese energetiche.

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Foto: istockphoto.com

Quali sono i risultati?

L'esperimento ha mostrato che il corpo era meno attivo al mattino che alla sera, mentre al pomeriggio il corpo a riposo brucia il 10% in più di calorie di mezzanotte.

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Una persona spende circa 130 calorie senza sforzi aggiuntivi a metà giornata. E, nonostante la convinzione generale che tutto il più buonissimo che ci si possa permettere a colazione, mangiare una torta o bere una tazza di cappuccino sciroppato è meglio a pranzo. Secondo il coautore dello studio Gene Muffy, questo è il momento in cui il corpo convertirà più efficacemente le calorie in energia.

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Da cosa dipende?

Gli scienziati hanno deciso che è tutta una questione di ritmi circadiani che governano il nostro orologio biologico. I partecipanti non si sono concentrati sul tempo, il corpo ha lavorato esclusivamente secondo questi ritmi circadiani molto interni. Ognuno di loro indossava un sensore speciale che misurava importanti segni vitali, inclusa la temperatura corporea. Ciò ha permesso agli scienziati di determinare il consumo di energia. Quando la temperatura aumenta, vengono bruciate più calorie.

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Ha effetto è durante l'esercizio?

Dato che lo studio si è concentrato sul consumo di calorie a riposo, non è chiaro se ci sia qualche beneficio nell'allenamento durante questo periodo. Quindi non devi affrettarti a posticipare le lezioni fino a metà giornata.

Inoltre, non molte persone hanno preso parte all'esperimento - 7 persone, quindi i risultati possono ancora essere definiti preliminari.

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Chi è importante per?

I risultati della ricerca influenzano particolarmente persone con turni e orari di lavoro notturno. Questo è altrettanto importante per i gufi che sono abituati a essere svegli di notte. I disturbi del ritmo circadiano influenzano principalmente la salute. Questo può portare a conseguenze come diabete, obesità, cancro.

È interessante notare che il tempo per spendere più energia varia individualmente (dalle 12 ore alle 18:00). Gli scienziati hanno stabilito che, nonostante i tempi generali dello studio, è importante adattarsi ai tuoi bioritmi interni e il corpo si concentrerà esclusivamente su di essi.

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