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Mucche scioccate: perché le ragazze ordinano caffè con latte vegetale?

Non molto tempo fa, mi è capitata una storia molto interessante: ho ordinato un caffè in un bar. Con latte normale. La tenda. Naturalmente, il cameriere me lo ha chiesto esattamente tre volte, offrendomi soia, cocco e farina d'avena come aggiunta ai cereali fritti. Ma ho altrettanto insistentemente chiesto il latte vaccino più ordinario, non molto grasso. Perché il caffè sulla verdura mi ricorda un americano con molta acqua.

Ma qual è questa tendenza, così recente, ma così insistentemente irritata nelle nostre vite: bere caffè con latte vegetale, escludendo dalla dieta gli alimenti contenenti lattosio , butta via con sicurezza i pacchetti di ricotta e kefir dal frigorifero (fino a poco tempo fa relativi a una corretta alimentazione)? Questo lattosio è molto pericoloso e quali sintomi possono effettivamente farti smettere di bere latte?

Mucche scioccate: perché le ragazze ordinano caffè con latte vegetale?

Foto: istockphoto.com

Rimuovi il latte dalla tua dieta

In primo luogo, e mi sembra incredibilmente importante soffermarmi su questo punto, nessun nutrizionista ragionevole e competente eliminerà semplicemente i latticini dalla tua dieta Così. Senza una buona ragione. Tutti loro cercheranno sicuramente di convincerti che devi ascoltare il tuo corpo, e se è usato (e anche un'abitudine è un grosso problema) all'uso di proteine ​​animali, allora la forte esclusione dei latticini potrebbe non portare ai risultati che sogni. / p>

Il nostro corpo non assimila il latte

In secondo luogo, se la tua dolce metà inizia a parlare del fatto che il latte di mucca non è assimilato nel corpo, non crederle. Questa è la menzogna palese e palese che blogger, tabloid e non i media più competenti hanno imposto alle masse. La formulazione sul fatto che il latte non viene assimilato nel corpo è di moda, ma soggettiva ei risultati della ricerca differiscono notevolmente per trarre una conclusione al cento per cento.

Ebbene, personalmente, è molto difficile per me negare il fatto che i nostri antenati per molti secoli di seguito Credevano che il latte di sotto una mucca fosse salutare, infilavano felicemente ricotta di campagna grassa, panna acida e panna su entrambe le guance, e avevano una buona salute e un fisico eccellente. Naturalmente, è possibile che il tutto risieda in una combinazione di fattori e nel fatto che allora gli alberi erano più verdi e l'acqua era più pulita.

Mucche scioccate: perché le ragazze ordinano caffè con latte vegetale?

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Cinque motivi per cui la tua dolce metà ha smesso di bere latte

  • La tua ragazza è diventata vegana

E questo significa che il latte vegetale è il minore dei mali, e molto presto salsiccia e burro saranno puniti in frigorifero, e molti altri che non sono molto utili. A seconda della profondità del suo veganismo, potrebbe anche rinunciare a una serie di altri alimenti. Cosa c'è veramente lì, scrollalo di dosso e ricorda che fruttivori e crudisti stanno ancora camminando per il mondo. I primi sono quelli che mangiano solo frutta. I secondi sono quelli che mangiano solo cibi non trattati termicamente, beh, in altre parole, prodotti nella loro forma originale, grezzi. Lo fanno per vari motivi, ma tutti mi sembrano in qualche modo dubbiosi (ad eccezione delle austerità religiose) per limitarsi così tanto.

  • La tua ragazza sta combattendo per i diritti degli animali

Ok, come hai già capito, non è così male come avere solo kiwi, banane e pompelmi nel tuo frigorifero. Personalmente sostengo anche la maggior parte dei principi di sostenibilità. Ad esempio, sinceramente non amo i circhi e lo sfruttamento di animali in condizioni innaturali per loro, ho un atteggiamento negativo nei confronti dei test di vaccini e cosmetici su animali sfortunati e sinceramente non accetto il bracconaggio.

Allo stesso tempo, penso che sia assolutamente ragionevole che alcuni animali, uccelli e pesci vengono allevati in condizioni naturali e vicine ad essi per poi arrivare ai nostri banchi e successivamente alla tavola. Sì, può sembrare blasfemo e disumano, ma questo è il più vicino possibile alla realtà della nostra vita. Una persona ha mangiato, è e avrà bisogno di mangiare carne, pesce o pollo, latte e uova. Queste sono alcune delle fonti più naturali e familiari di proteine ​​e micronutrienti. Questa è la nostra natura ed è molto difficile contrastarla. (Spero che non ci sarà un picchetto di verdi a casa mia entro mattina.)

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  • Intolleranza al lattosio o allergia al latte

La terza ragione e, a mio avviso, la più grave: intolleranza al lattosio o allergia al latte ...
Capisci solo che una qualsiasi di queste diagnosi dovrebbe essere basata su un esame del sangue e sull'opinione di un medico. È molto difficile non conoscere la tolleranza al lattosio. L'intolleranza non è quando non hai voglia di latte, ma quando ti senti davvero male dopo averlo bevuto. È un processo con una catena di sintomi in uscita tra cui l'indigestione. Le allergie al latte possono causare prurito, gonfiore e eruzioni cutanee.

  • Dimagrisce

Espira e aspetta, un giorno lei smetterà di contare le calorie e, molto probabilmente, tutto tornerà alla normalità.

  • I latticini rovinano la pelle

Qui, a proposito , tutto è abbastanza ragionevole. In effetti, alcuni ricercatori hanno stabilito un legame tra la comparsa di eruzioni cutanee e la regolare inclusione del latte nella dieta. Il fatto è che gli ormoni contenuti nel latte aumentano il livello di testosterone nel corpo umano. Per questo motivo, aumenta la produzione di sebo, che intasa i follicoli.

Ma le ragioni possono essere molte e possono coprire non solo il consumo costante di latticini. Pertanto, prima di cancellare una volta per tutte yogurt, ricotta e kefir dalla tua vita, ti consigliamo di fare comunque il test e consultare un dermatologo.

Inoltre, non dovresti tuffarti in piscina con la testa e rifiutare da tutti i prodotti lattiero-caseari. Anche se latte e gelato aggravano l'infiammazione, yogurt naturale o formaggiopotrebbe non influire in alcun modo sulla condizione della pelle. Sii ragionevole!

Non è moda per il bene di

In generale, per riassumere, non vedo molte ragioni ragionevoli per passare al latte vegetale. La cosa principale è che questa transizione non si verifica, perché è di moda. Non farti ingannare dalla folla e ascolta le sensazioni del tuo corpo. Nessuno può dirti meglio.

Forse ti senti davvero a tuo agio a rinunciare a carne o latte. Ma rifiutare non significa guardare maniacalmente alla cagliata glassata o alla bistecca in previsione di un guasto, che sicuramente si verificherà, ma decidere con calma e coscienza di non mangiare questo o quel prodotto. Ecco perché ho così tanto rispetto per coloro che non mangiano ciò che non vogliono completamente con calma e si definiscono come vogliono: vegani, vegetariani, fruttariani o crudisti. E non capisco assolutamente chi non capisce perché ha bisogno di questo latte sulla soia, lo beve, si sente triste, ma continua a bere.

In generale, sono per un consumo ragionevole, che è quello che desidero per te. Non fare del cibo un culto, ma goditelo e ottieni l'energia di cui hai bisogno!

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