Dieta Dadi Verdi - Dr Giuseppe Marzulli

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

I semi di chia, le bacche di goji, la spirulina e le fave di cacao sono dei fantastici alimenti salutari con proprietà magiche? Dolcetti d'oltremare da paesi esotici? La pillola magica e il rimedio tanto attesi per tutte le malattie? Le meravigliose proprietà di questi prodotti vengono ora discusse letteralmente ad ogni passo e molti vedono questi prodotti come una panacea per tutti i problemi! Vediamo cosa sono questi misteriosi supercibi!

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto.com

Nota!

Al giorno d'oggi ci sono molti nuovi termini in nutrizione: cibo spazzatura (cibo spazzatura o cibo spazzatura), fast food (cibo fust o fast food) - cibi malsani con un basso contenuto biologico prezioso e spesso molto calorico. Ma ci sono anche nuovi termini sui prodotti sani - bioprodotti (alimenti biologici o prodotti biologici realizzati senza l'uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi, additivi alimentari e OGM) e supercibi, come vengono chiamati alimenti vegetali con un'altissima concentrazione di nutrienti benefici. Queste miracolose bacche, semi, radici e così via esistono in diverse parti del nostro pianeta da migliaia di anni e, in effetti, appartengono a fonti naturali di vitamine, minerali, antiossidanti e altri fitonutrienti che rafforzano la nostra salute!

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Forme appetitose: quante calorie ci sono in un fast food popolare?

Come non mangiare accidentalmente un apporto calorico settimanale al giorno.

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Must have dell'estate: cos'è una ciotola per frullato e a cosa serve?

Ricette per una colazione gustosa, sana e funzionale.

Ovviamente, non esistono studi medici, scientifici o classificazioni che dicano se un determinato prodotto è o meno un superalimento, e anche indicare questo termine sulla confezione non è del tutto corretto (un serio base di prove). Spesso questo è uno stratagemma di marketing per gli amanti di tutto ciò che è sano, organico, naturale.

Pertanto, i supercibi non sono prodotti miracolosi o pillole spaziali del futuro o mele magiche che ringiovaniscono, ma si tratta di normali prodotti naturali provenienti da diversi paesi, che ora sono diventati a nostra disposizione.

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto.com

I supercibi sono super sani cibo?

I supercibi sono radici, semi, foglie, alghe, bacche e altre parti di piante, utilizzati sia in forma naturale che sotto forma di polveri, succhi ed estratti. Crescono in diversi luoghi del pianeta: Tibet, Perù, Messico, ecc. Il valore nutritivo di questi prodotti e il loro effetto sul corpo sono dovuti alla maggiore concentrazione di nutrienti in essi, che li rende diversi dai normali prodotti alimentari: aumento del contenuto di proteine, vitamine, minerali, grassi sani acidi, antiossidanti e altre sostanze benefiche in un volume minimoeom e con basso contenuto calorico.

Puoi acquistare questi prodotti non solo in negozi speciali, ma ordinandoli su Internet o in qualsiasi negozio di alimenti naturali e utilizzandoli come integratore alimentare, questo significa che i superalimenti non possono diventare la base della tua dieta e la base di una dieta sana. in ogni caso, dovresti bilanciare la tua dieta principale con cibi comuni: proteine ​​(carne, pesce, pollame, frutti di mare, uova e latticini magri), grassi (oli vegetali, pesce grasso, noci, avocado) e carboidrati (cereali, pane, verdure , frutti, bacche).

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Se non c'è estate: 5 semplici ricette per reintegrare la scorta di vitamine

Smoothie. Uno spuntino sano e soddisfacente in un bicchiere. Infografiche con ricette.

I consigli per l'assunzione di supercibi sono indicati nei consigli per questi prodotti: aggiungi al cibo, prendi un cucchiaino al giorno, mescola con acqua e così via. Naturalmente, questo può essere solo un supplemento a una dieta sana, non un alimento di base. Questi prodotti sono più associati alle raccomandazioni dei nutrizionisti sull'aggiunta di complessi vitaminici e minerali alla dieta umana o sulla raccomandazione di aumentare la quantità di frutta e verdura nella dieta (consumare almeno 500 g al giorno) - questo è più associato alla possibilità di supercibi!

Devi capire che ad alte dosi, anche questi supercibi possono causare avvelenamento o mal tollerati o possono addirittura essere controindicati per alcune persone. Ad esempio, se hai una scarsa tolleranza alle fibre, fai attenzione quando prendi le alghe e la maca peruviana può aumentare i livelli di estrogeni e quindi è adatta alle donne principalmente nei primi giorni del ciclo e così via.

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto.com

Aspetto molto importante:

I supercibi non garantiscono l'eliminazione di alcuna malattia, non sono una medicina e non hanno lo scopo di curare o prevenire alcuna malattia!

E se stai leggendo l'elenco degli effetti sul corpo di qualsiasi superfood da 10-15 elementi, come perdita di peso, levigare le rughe, rimuovere le tossine, proteggere dal cancro , migliorare la libido, aumentare l'energia, purificare il sangue, rimuovere le tossine, ridurre la depressione e così via - allora dovresti sapere che stai semplicemente ricevendo quantità aggiuntive di nutrienti, vitamine e minerali, antiossidanti e così via, che, ovviamente, possono bilanciare il lavoro dei tuoi organi e sistemi, ma non da salvarti magicamente da tutti i problemi di salute!

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto.com

Superfood più popolari:

  • Semi - Chia, lino, semi di canapa.

Una fonte di fibre, antiossidanti, proteine ​​vegetali, acidi grassi omega-3 e calcio Ma il contenuto calorico di questi prodotti in 500-600 kcal - non è stato cancellato! Questi sono cibi molto gustosi, ma pericolosi per la perdita di peso!

  • Bacche di Goji, camu camu, physalis.

Bacche di Goji popolari - una fonte di fibre, antiossidanti, vitamina C, beta-carotene , ferro e proteine, ma di certo non bruciano i grassi, non curano il cancro, non salvano dal morbo di Alzheimer e così via!

  • Alghe - spirulina, clorella, alghe, fucus. b>

La spirulina è la fonte più ricca di proteine ​​(60 percento della massa!), molte vitamine e minerali e persino grassi sani, ma c'è una scarsa tolleranza a causa delle fibre e le persone con aritmia, prendendo anticoagulanti, devi sapere che le alghe contengono molta vitamina K (consulta il tuo medico).

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto. com

  • Germogli / succhi: grano, soia, orzo, avena, erba medica, ecc.

Germogli di grano o succo da essi (witgrass) - il complesso più concentrato di vitamine, minerali, oligoelementi, verdura sulle fibre protein6 e sulla clorofilla. I germogli di grano vengono tagliati l'8 ° giorno di crescita, al momento della massima concentrazione di tutti i nutrienti in essi contenuti, ancora una volta ti avvertiamo solo di fare attenzione con una scarsa tolleranza alle fibre.

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Miti e verità sull'alimentazione: vale la pena contare le calorie per perdere peso?

Mangiare e non ingrassare - è vero? Dice un nutrizionista.

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Saremo più sani: perché il latte è pericoloso e dovresti escluderlo dalla tua dieta?

Un nutrizionista distrugge i miti sull'intolleranza al latte e al lattosio.

  • Verdure ed erbe rare - Radici di maca (gialla, rossa, nera), cavoli (cavolo cappuccio di dinosauro ), Tè Matcha (tè verde giapponese).

Contengono una quantità molto elevata di antiossidanti, flavonoidi, polifenoli e così via - che sono coinvolti in molti processi importanti nel corpo: antinfiammatorio, antitumorale , antiossidanti, radioprotettivi e altri.

L'elenco potrebbe continuare - polline d'api, frutti di baobab, fave di cacao, acqua di cocco e così via - ma è importante capire: sì, questa è una fonte di vitamine e minerali che ci sono molto utili e oligoelementi, ma questa non è una polvere meravigliosa per sbarazzarsi di tutte le malattie e non è un super strumento per ottenere un corpo atletico snello!

Il nutrizionista ti dirà: è superfood così bello e cosa aggiungerlo

Foto: istockphoto.com

Non ci sono pillole magiche. Riepilogo, morale e conclusioni:

Qualsiasi popolo si abitua fisiologicamente e geneticamente ad assimilare i nutrienti dagli alimenti che ha mangiato a lungo. In poche parole, le mele sono più familiari al nostro corpo delle bacche di Goji. E può essere difficile prevedere come reagirà il corpo a un prodotto esotico non familiare: può essere un'allergia, una scarsa tolleranza e l'assenza dell'effetto atteso. Non prendere questi prodottisei come una medicina o un'alternativa ai farmaci, o un sostituto della tua dieta abituale! Questo è solo un integratore alimentare, una fonte di utili vitamine, minerali, microelementi!

Superfoods - sebbene sia un piacere costoso, non è certo una panacea per tutti i problemi! Qualsiasi supercibo sarà utile, ma solo come parte della tua dieta variata ed equilibrata e del tuo stile di vita sano!
I supercibi sono certamente prodotti sani, naturali, luminosi, belli e gustosi! E sono decisamente più sani di patatine e bibite! Dal punto di vista di un nutrizionista, è ovviamente importante che le persone mangino cibi vegetali naturali, quindi i supercibi possono in alcuni casi diventare un'alternativa all'assunzione di complessi vitaminici e minerali sotto forma di compresse.

Non dimenticare i più familiari supercibi popolari russi : qualsiasi verdura brillante (barbabietole, carote, peperoni, broccoli, sedano), erbe aromatiche (prezzemolo, aneto, coriandolo, ecc.), bacche (mirtilli, lamponi, fragole, ribes, gelsi), semi di zucca e girasole, alghe. / p>

I supercibi possono essere un'ottima aggiunta alla tua dieta, se la tua dieta è già equilibrata, se segui il tuo regime alimentare, mantieni un'attività fisica regolare, dormi a sufficienza e riposa. Ti auguro salute!

sostanze 6

Messaggio precedente Errori fatali: quanto è pericoloso dimagrire di emergenza?
Post successivo Per chi non sa stare al passo: 10 idee regalo acquistabili online