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Vegetarismo: come cambierà la tua vita se rinunci alla carne?

Esistono molti stereotipi sul vegetarismo e sul veganismo. Molte persone presumono erroneamente che tutti i vegetariani abbiano un'immunità debole, non siano in grado di praticare sport e condurre uno stile di vita attivo. In effetti, per la maggior parte, il vegetarianismo non è solo una dieta, ma uno stile di vita. Qualcuno rifiuta il cibo animale per migliorare la salute, altri per pietà per gli animali. Per sfatare tutti i miti più diffusi sul vegetarianismo, il campionato ha parlato con l'allenatore e fondatore del movimento Vegetarian Power Oleg Smirnov.

Vegetarismo: come cambierà la tua vita se rinunci alla carne?

Foto: da personale L'archivio di Oleg Smirnov

Veganismo e vegetarismo: qual è la differenza?

Molte persone erroneamente non distinguono tra questi due concetti. Ovviamente sia i vegani che i vegetariani non mangiano carne, ma ci sono altre differenze.

Oleg Smirnov, formatore : I vegetariani non usano cibo ottenuto dall'uccisione di animali. Non mangiano carne, pesce e non indossano pelle o pelliccia. I vegani, oltre a tutto quanto sopra, non consumano nemmeno i prodotti ottenuti a seguito dello sfruttamento animale. Non mangiano latticini, uova, non indossano lana, seta, non usano cosmetici testati sugli animali.

Rinunciare alla carne aiuterà a perdere peso

Rinunciare alla carne, una persona ancora non lo fa smette di mangiare cibi dolci e ricchi di amido. Il consumo eccessivo di questi alimenti può anche portare a un eccesso di peso.

È un'idea sbagliata che evitare la carne possa aiutare una persona a perdere peso. Perdere peso per mancanza di calorie e non per un particolare tipo di cibo. Se assumi meno calorie di quelle che spendi, perderai peso e non importa cosa mangi.

Sono sempre sorpreso quando le persone mi chiedono: cosa mangiano i vegetariani, dove prendono le proteine?.

Vegetarianismo e mancanza di proteine ​​

Molte persone pensano che le proteine ​​si trovino esclusivamente nella carne. Tuttavia, questo non è del tutto vero. Le proteine ​​si trovano anche in quantità sufficienti nelle piante.

Le proteine ​​non sono per niente assenti nella dieta dei vegetariani. È solo che le proteine ​​animali vengono sostituite con proteine ​​vegetali, tutto qui. I vegetariani consumano alcuni prodotti animali ad alto contenuto di proteine. Ad esempio, uova, ricotta. Pertanto, gli atleti vegetariani non hanno problemi con il cibo. Ad essere onesti, sono sempre sorpreso quando le persone mi chiedono cosa mangiano i vegetariani, da dove prendono le loro proteine. Vai in qualsiasi supermercato e puoi acquistare tutto ciò di cui hai bisogno. È un po 'più difficile per i vegani a questo proposito, ma ancora una volta, se lavori sodo, puoi trovare i prodotti necessari nei negozi che ti aiuteranno a sentirti bene.

Evitare la carne è dannoso

possono dirlo con sicurezza, ma non tutti possono giustificare il danno del vegetarianismo. Questo stereotipo si basa su dati molto vecchi che sono stati confutati dalla scienza moderna.

Di solito, le persone che dicono che rinunciare alla carne è dannoso non possono giustificare il motivo. Potrebbero solo sentirlo da qualche parte e nripetere. I vegetariani non hanno problemi e difficoltà associati a rinunciare alla carne.

L'approccio alla formazione per vegetariani e mangiatori di carne non differisce affatto. Se mangi bene, prendi tutto ciò di cui hai bisogno, allora ti allenerai come tutti gli altri

Consigli per vegetariani principianti

Se decidi di diventare vegetariano, non dovresti ricorrere immediatamente a misure drastiche ... Per prima cosa devi imparare come organizzare la tua dieta. È importante non solo eliminare la carne dalla dieta, ma sostituire correttamente questo prodotto con un altro.

Devi mangiare bene e non importa se sei vegetariano o no. Abbiamo un certo bisogno di calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine, minerali. Dobbiamo chiudere questa necessità al 100 percento. Il vegetariano principiante deve saperlo. Ad esempio, se una persona si è abituata alle patate con una cotoletta e poi, essendo diventato vegetariano, ha semplicemente escluso la cotoletta, senza aggiungere nulla al suo posto, allora è naturale che avrà una diminuzione del contenuto calorico totale della dieta e della quantità di proteine ​​nel corpo. La persona inizierà a perdere peso, avrà problemi. È importante sostituire il cibo che hai rimosso dalla tua dieta con un alimento con le stesse proprietà e nutrienti. A volte le persone non sostituiscono un prodotto, lo escludono semplicemente, il che è sbagliato. Devi capire le basi di una corretta alimentazione, non sono così complicate.

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