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Dieta dell'anguria: quali sono i suoi pro e contro per perdere peso? Opinione nutrizionista

Bacca, frutta, zucca verde: chiamala come vuoi. L'anguria è una delizia estiva preferita da molti. È composto per il 90% da acqua naturale, contiene zuccheri semplici ed è ricco di vitamine e minerali. Viene spesso consumato durante i giorni di digiuno o addirittura segue una dieta a base di anguria. Ha poche calorie: il valore energetico è di circa 30 kcal per 100 grammi. Tuttavia, ci sono controindicazioni.

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Dieta anguria: ti aiuta a perdere peso?

Se hai portato un paio di chili in più dalle vacanze, allora i giorni di anguria possono aiutarti ... Perché giorni e non dieta? Le bacche e la frutta possono contenere tre tipi di zucchero: fruttosio, glucosio e saccarosio. In un'anguria - circa 1,5 grammi ciascuno. Mentre la norma giornaliera del fruttosio per una persona è di 15 grammi, il che significa che non dovresti mangiare più di 1 chilogrammo di anguria al giorno. L'eccesso di fruttosio può causare steatosi epatica, il che significa che puoi sederti sui cocomeri per un massimo di 1-2 giorni. E puoi diversificare la tua dieta con pane nero o cracker.

Durante questi giorni di digiuno, puoi perdere circa 1,5-2 kg, ma non correre a correre dietro ai cocomeri. Questa non è la perdita di peso a cui pensavi. La bacca ha un forte effetto diuretico, quindi solo il liquido in eccesso lascerà il corpo e il grasso corporeo rimarrà.

Dieta dell'anguria: quali sono i suoi pro e contro per perdere peso? Opinione nutrizionista

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Nutrizionista e nutrizionista Anna Berseneva ritiene che stare seduti sui cocomeri per più di 3 giorni possa essere pericoloso per la salute.

Anna: Questo è un grande carico per il pancreas, perché l'anguria ha un alto indice glicemico. Un consumo eccessivo di bacche porterà a un lavoro eccessivo degli organi interni, che può causare conseguenze negative.

Anguria fresca o succo di anguria?

La crosta di anguria contiene pectine e fibre. Questi elementi rimuovono le tossine, purificano il corpo e sono necessari per il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale. È meglio mangiare l'anguria dopo il pasto principale, ad esempio per il dessert, mentre non ne vale la pena mangiare più di 200-250 grammi.

Se fai il succo da una bacca, una certa quantità di elementi utili rimarrà in essa, tuttavia, pectina e la fibra in questo caso va nel cestino insieme alla crosta. Inoltre, 2-3 fette di anguria fresca saranno sufficienti per riempirti e un bicchiere di succo richiederà molte più bacche.

Dieta dell'anguria: quali sono i suoi pro e contro per perdere peso? Opinione nutrizionista

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Il dietologo consiglia di mangiare bacche e frutta, inclusa l'anguria, interi. Il corpo assorbe la polpa più facilmente dei succhi appena spremuti. Questi ultimi aumentano notevolmente i livelli di zucchero nel sangue e richiedono un lavoro eccessivo del sistema endocrino.

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Scegliere un cocomero per la coda

Le varietà più comuni maturano 60 giorni. Pertanto, l'anguria dovrebbe essere acquistata solo da agosto: le bacche precedenti, molto probabilmente, venivano coltivate artificialmente con l'aiuto di stimolatori della crescita. Come si sceglie l'anguria perfetta?

Macchia di campo. Una leggera impronta rotonda su un lato dell'anguria indica che la bacca era a contatto con il terreno. Cerca l'anguria, che ha un punto più luminoso ma più piccolo. Una larga traccia gialla indica che la bacca è rimasta a terra troppo a lungo ed è probabile che abbia un sapore aspro, e la sua consistenza è acquosa e fresca.

Dimensione. Scegli meglio anguria di taglia media o grande, con un peso fino a 10-12 chilogrammi.

Coda. Una coda secca è un indicatore della maturità di un'anguria. Se acquisti una bacca all'inizio di agosto, puoi tranquillamente concentrarti sul gambo. Tuttavia, alla fine della stagione dell'anguria, non dovresti fare affidamento sulla coda: si asciuga facilmente nel magazzino del venditore in 1-2 mesi.

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Buccia e motivo. L'anguria deve essere liscia e priva di danni, ricoperta da una buccia dura e lucida. Se sei riuscito a perforarlo con l'unghia, il frutto non è maturo. Scegli i frutti con strisce luminose a contrasto.

Suono. Prima di acquistare, fai clic sulla superficie della bacca un paio di volte. Un suono espresso parla della dolcezza di un'anguria e un suono sordo parla di immaturità. Quando lo colpisci con il palmo, dovresti sentire una vibrazione: questo è un indicatore della buona qualità del frutto.

Non chiedere mai al venditore di tagliare la bacca per verificare la maturazione. Quindi aprirai la strada agli organismi nocivi che erano sulla buccia dell'anguria. A proposito, è meglio non comprare angurie in pista, come altre bacche e frutti: assorbono facilmente i metalli pesanti dallo scarico delle auto.

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Come controllare la qualità di un'anguria a casa?

Tagliate un pezzo di polpa e mettetela in un bicchiere di acqua pulita. Dopo 20-30 minuti, guarda il colore del liquido. Se l'acqua nel bicchiere diventa rosa, significa che all'anguria sono stati aggiunti stimolanti della crescita e altri ingredienti artificiali. Se l'anguria è limpida, l'acqua diventerà solo leggermente torbida.

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L'anguria fa bene al corpo?

L'anguria contiene vitamine del gruppo B, vitamine A, C, magnesio, fosforo, ferro e altri componenti utili. È ricco di antiossidanti che supportano la pelle giovane e sana. La bacca rimuove le tossine e le tossine dal corpo, sostiene il sistema immunitario e, meglio di una bibita, aiuta a far fronte alla sete nella stagione calda. L'acido folico migliora la funzione cardiaca e dal'arotene ha un effetto benefico sulla resistenza allo stress.

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Nonostante l'alta contenuto di zucchero, i frutti maturi aiutano a perdere peso.

Secondo Anna Berseneva, il consumo moderato di anguria ha un effetto benefico sui reni e sul corpo nel suo complesso.

Anna: L'anguria è composta da una grande quantità di acqua naturale, riempie il corpo di idratazione vitale e previene la disidratazione, che è particolarmente importante in estate.

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