La conferenza di Debora Rasio a Biella

Sei quello che mangi: consulto dietista. Progetto editoriale speciale

Sei quello che mangi: consulto dietista. Progetto editoriale speciale

Rimettiti in forma in 30 giorni. Progetto editoriale speciale

Piani alimentari individuali e formazione per ogni gusto e budget: ci prepariamo insieme ai nostri eroi per la stagione balneare.

Come parte del nostro progetto speciale Rimettiti in forma in 30 giorni ci siamo rivolti alla nutrizionista della catena di fitness club World Class Maria Ratnikova per rispondere alle domande più comuni riguardanti la perdita di peso e il passaggio a una corretta alimentazione.

FAQ. Domande più frequenti durante un appuntamento con un nutrizionista

Cosa dovresti mangiare di notte per non ingrassare?

È meglio non mangiare di notte. Non ci sono quasi restrizioni gravi. Non dovresti mangiare carboidrati facilmente digeribili, zucchero due ore prima di coricarti, in alcuni programmi nutrizionali. Tutto qui è molto individuale. Se vuoi davvero, lascia che sia un qualsiasi prodotto proteico di piccolo volume (un po 'di ricotta, petto di pollo).

Come calcolare correttamente la tua norma di proteine, grassi e carboidrati? Una dieta basata su BJU è efficace o no?

Ci sono due regole di base. Devi considerare il bilancio energetico, quanto mangi e quanto spendi. Se stai perdendo peso, dovrebbe esserci un piccolo deficit. Esistono formule di calcolo standard, ma anche tutto è condizionato. Devi calcolare individualmente per ciascuno. Se calcoli da solo, puoi utilizzare la formula: 1,5 g di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo e 1 g di grassi per 1 kg di peso corporeo.

Dove dovrebbe iniziare la giusta colazione?

Bella domanda. Ci sono molte opinioni. Qualcuno dice che il porridge è meglio in questo caso, qualcuno dice che le proteine. La regola principale della colazione è averla. Dovresti assolutamente mangiare entro un'ora dal risveglio.

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Foto: kaboompics.com

Quale potrebbe essere la ragione per cui vale il peso?

Molte ragioni. Accade spesso che le regole principali non vengano seguite. Ad esempio, l'equilibrio tra BJU e deficit calorico non viene osservato. Se tutto è corretto, una domanda per la formazione. L'intensità e la frequenza giocano un ruolo importante. Ma a volte capita anche che una persona sia intensamente impegnata in palestra, ma allo stesso tempo conduca uno stile di vita sedentario. Non succede che tutte le regole siano seguite, l'allenamento e l'alimentazione siano selezionati correttamente e il peso ne valga la pena. Ancora così spesso accade a causa della mancanza di sonno (reazione allo stress) del corpo. A causa di questo, perdiamo muscoli, non grasso. Ma il grasso, al contrario, si accumula.

Esiste una norma per bere o è un mito?

Di quanta acqua deve bere una persona media e come calcolarla la tua tariffa? 30 ml per 1 kg di peso corporeo è la tariffa standard. Senza tener conto dell'acqua contenuta nei prodotti e senza tener conto del processo di formazione. Bevi quanto vuoi durante l'esercizio.

Cosa ne pensi dell'efficacia dei programmi di disintossicazione e quanto sono realmente efficaci? Cos'è la disintossicazione?

Tutti i programmi detox sono ricchi di frutta, verdura e verduree si basano su fibre alimentari naturali. Aiuta il tratto digestivo a funzionare correttamente. Puoi applicare questi programmi e includerli nella tua dieta, ma è meglio non esagerare. Perché sono così popolari? Perché garantiscono una super pulizia del corpo, questo è, per usare un eufemismo, esagerato. L'effetto di questi, ovviamente, è, ma non è lo stesso che su Internet.

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Foto: Polina Inozemtseva - Championship

Dobbiamo rinunciare completamente ai dolci? O una barretta di cioccolato al mattino non è un problema?

Tutto dipende dagli obiettivi. Se vuoi dimagrire, puoi mangiare di tutto, visto il deficit e l'equilibrio. Ma, di regola, gli obiettivi sono diversi. Riorganizza qualitativamente e mantieni il risultato. Non hai solo bisogno di fare un programma di dieta che puoi / non puoi, devi cambiare il tuo stile di vita. Questo darà un risultato buono e stabile, quindi non consiglierei di mangiare dolci.

Si ritiene che i latticini possano far gonfiare molto una persona. Dovresti eliminare completamente i latticini dalla tua dieta se sei a dieta?

Tutto va bene con moderazione. Se c'è intolleranza al lattosio, queste persone non dovrebbero mangiare latticini. Spesso queste persone possono essere preoccupate per un mal di stomaco piuttosto che per un edema allergico. La domanda piuttosto non è se mangiare o no, ma quanto e quando. Per conto mio aggiungerò che il danno del latte è notevolmente esagerato. Non succederà nulla di male se la tua dieta contiene, ad esempio, la ricotta. L'importante è non rimanere bloccati.

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Foto: firestock.ru

Prima di andare da un nutrizionista

Ciascuno dei nostri membri è stato sottoposto a una consulenza individuale con un nutrizionista. Una dieta adeguatamente formulata e un allenamento intenso sono la chiave del tuo successo sulla strada per il raggiungimento dei tuoi obiettivi. Scopriamolo insieme: come prepararsi adeguatamente per un viaggio da un nutrizionista?

1. Tieni un diario alimentare una settimana prima di andare dal dietologo, scrivi tutto ciò che mangi. Per non portare con te un taccuino e una penna, puoi utilizzare la comoda e, soprattutto, gratuita applicazione FatSecret.

2. Ricorda, o meglio scrivi tutte le tue intolleranze e controindicazioni all'uso dei vari prodotti.

3. Preparati a domande sull'intensità, la frequenza, la qualità del sonno e la durata dell'allenamento. Tutti questi fattori sono molto importanti per sviluppare un piano alimentare individuale.

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Puoi scaricare piani alimentari individuali per i partecipanti al nostro progetto.

Maxim Syreishchikov - Amministratore delegato del campionato.
Obiettivo: transizione corretta e di alta qualità verso un'alimentazione sana.
Scarica la dieta quotidiana.

Polina Sycheva - studentessa, freelance.
Obiettivo: perdere peso utilizzando programmi detox e supercibi.
Scarica la dieta quotidiana.

Nikita Kuzin è una giornalista.
Scopo: perdita di peso, sollievo.
Scarica la dieta quotidiana.

Dayana Mukhametzhanova è una studentessa.
Scopo: perdita di peso, transizione organica verso una corretta alimentazione.
Scarica la dieta quotidiana.

Consigli generali dietisti quando si scelgono i prodotti.
Obiettivo: passaggio a una dieta sana, dimagrimento.
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